Articles populaires – Krecha et les maxi coin coin

21 décembre 2011

En attendant Noël 3

Les étoiles au citron (complètement citron) Pour environ 70 étoiles 250 g de farine ½ paquet de levure chimique 70 g de sucre glace 1 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel Le zeste d’un citron (pour ma part j’ai fait un mélange entre du citron confit...

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12 février 2012

Le Hot Dog Cake

Un bon cake idéal pour un apéro dînatoire ou un bento (lunch box) !!! La recette : - 4 œufs - 6 à 10 saucisses knacki (porc ou volaille selon les goûts) - 2 cas de moutarde - 80 g de farine - 50 g de maïzena - 1 sachet de levure alsacienne - 2 yaourts...

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29 décembre 2011

Dernière recette de petits gâteaux de Noël (avec un peu de retard)

Prépa : 30 mn Cuisson : 20 mn sans le glaçage + 5 mn avec le glaçage Séchage : 3 h 3blancs d’œufs 250 g de sucre glace 200 g de poudre d’amandes non mondées 200 g de poudre de noisette 2cac de cannelle 2cac et ½ de zeste d’orange en poudre 1) Préparer...

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12 février 2012

Le bœuf mode (carottes) à ma façon

Bon là je le reconnais ma photo est nulle à ch….. J’aurais pu mettre une belle photo copiée sur internet comme ça Mais ça aurait été abusé !!! Bon, la recette : - 2 kg de Bœuf (du Bourguignon sera bien) - 2 X 2 barquettes de lardons allumette - 2 Kub...

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17 décembre 2011

Au menu ce soir des moules marinières et ……de la neige !!!!!

Pour 4 personne(s) 2,5 kg de moules 60 gr de beurre 1 échalote et 1 oignon hachés 150 ml de vin blanc sec Du persil plat De l’ail semoule Poivre du moulin Nettoyer les moules et les rincer rapidement à l'eau froide. Mettre les moules dans une casserole,...

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18 décembre 2011

En attendant Noël 2

Chose promise chose due ….. Les petits gâteaux de Noël 1ère partie Les spritz coco 300 g de beurre 250 g de sucre 4 oeufs 250 g de noix de coco râpée 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 750 g de farine 1) Mélanger les « poudres » : sucre...

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13 février 2012

La quiche carotte – courgette – lardons

Une bonne recette de quiche qui change de la traditionnelle quiche lorraine. C’est pas parce qu’on est en Lorraine qu’on ne mange QUE de la quiche lorraine, on varie un peu !! La recette : - 1 pâte feuilletée (maison ou achetée) - 3 à 5 carottes selon...

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6 avril 2012

L’omelette toute verte

Pour 2 personnes - 6 à 7 boules d’épinards surgelés - l’équivalent de 2 bonnes noix de Philadelphia - 4 œufs - sel + poivre - un peu de margarine pour la poêle 1) Décongeler les épinards au micro ondes (sur le mien 6 mn). 2) Assaisonner avec le sel et...

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29 février 2012

La quiche patate – chèvre et la quiche au fromage

Donc je vous propose aujourd’hui 2 recettes de quiche « lendemain de soirée raclette ». La quiche patate – chèvre - 1 pâte brisée - 4 œufs - 1 fromage de chèvre frais style petit Billy - 200 g de crème fraîche - 1 cas de ciboulette - sel + poivre - 100...

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5 février 2012

ça faisait longtemps .....

Plus d'un mois sans poste, là j'abuse !! Mais bon pour janvier j’ai bien commencé l’année, j’ai (enfin !!!!!) eu mon permis !!!! Donc aujourd’hui je vous propose une double recette. Le hachis Parmentier à ma façon Pour cette recette il faudra faire une...

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17 décembre 2011

Chocolat chaud réconfort

300 ml de lait 4 cac de Banania ou autres chocolat en poudre (je préfère le Banania) 1cac de miel Pour la chantilly (si on veut accompagner d’une chantilly pour une version liégeois) 50 ml de crème liquide très froide 8 g de sucre en poudre Faire chauffer...

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17 décembre 2011

Cette année pour Noël, j’aimerais…..

Une Dremel pour bricoler Ou Le dernier Amy Winehouse parce que j'adore Ou L’album d’Adele elle aussi j'adore Ou L’album de Selah Sue Ou Le livre de fimo d’Hélène Jeanclaude parce que dans son livre elle nous donne tous ses secrets de créations, et ses...

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18 décembre 2011

En attendant Noël 1

Un peu de déco En utilisant une vieille encyclopédie et quelques petits bouts de ficelle, perles et boutons plus tard, voilà le résultat: Le papier épais et un peu jauni du livre donne un aspect très sympa aux boules (je n'ai utilisé que les parties de...

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7 avril 2012

Le gâteau au chocolat au micro ondes

Au micro ondes !!! J’étais un peu septique !! Et pis en essayant cette recette je suis vite revenue sur mes positions : c’est une tuerie !! Cette recette de gâteau au chocolat simple et rapide est trop bonne !!! Idéale pour une envie vite faite de chocolat,...

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6 avril 2012

Les cookies rustiques

Une recette d' As Werty J’ai découvert ses recettes un peu par hasard. C’est le genres de recettes que j’aime : simples, faciles à réaliser avec des ingrédients courants et surtout de très bonnes recettes. Cliquez sur le lien pour découvrir ses recettes...

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31 décembre 2011

Des petits pains.....

Aujourd’hui deux recettes de petits pains que j’ai servi pour le réveillon. Les blinis maison Pour 15 blinis 1 yaourt bulgare 1 œuf 1 pot de yaourt de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel J’ai multiplié par 2 les ingrédients 1) Mélanger...

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19 décembre 2011

Des petits pains maison facile

Petits pains au yaourt et à l'huile Pour 6 à 12 pains Prépa 20 mn Cuisson 30 mn 400g de farine 2 yaourts 4cas d’huile de tournesol 1cac d’huile d’olive 1cac d’eau 2cac de sucre semoule 2 sachets de levure lyophilisée (levure boulangère en sachet) 1oeuf...

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18 mai 2012

La paella express à ma façon

Chose promise sur FB, chose due !!!!! Ma façon rapide de faire une paella : - 500 g de riz - 2 bonnes cas d’huile d’olive - 1 pot de Ducros épices espagnoles - 2 l de bouillon de volaille - 2 oignons coupés en petits morceaux (très fins) - 2 chorizos...

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10 avril 2012

Le meat loaf, pain de viande à l’américaine

Aujourd'hui pas une mais quatre recettes !! La recette du pain de viande, de son accompagnement : les patates en robes d'argent et les tomates provençales, et d'une petite sauce façon de luxe pour accompagner les pommes de terre. Au boulot !! Le meat...

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31 décembre 2011

Bonne année 2012

Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2012. Pleins de bonnes choses pour cette nouvelle année.

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18 décembre 2011

Miam miam !!!!!

Juste pour le plaisir des yeux !!!!! Trop bon !!!!!

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